Set de inicio L. reuteri, L. gasseri, B. coagulans-yogur | yogur SIBO

Set de inicio L. reuteri, L. gasseri, B. coagulans-Yogur

Para un microbioma fuerte en SIBO

Con L. reuteri, L. gasseri, B. coagulans

Cada preparación de yogur contiene:

• 4 cápsulas Limosilactobacillus reuteri (de 5 mil millones de UFC)
• 1 cápsula Lactobacillus gasseri (de 12 mil millones de UFC)
• 2 cápsulas Bacillus coagulans (de 4 mil millones de UFC)
  

En total 7 cápsulas por preparación.

Nuestras culturas iniciadoras se producen en un laboratorio certificado GMP y antes de su entrega se analizan en un laboratorio externo acreditado para verificar identidad, pureza y recuento de gérmenes.

Información del producto y contenido

Lactobacillus reuteri

• Cepa: BIO5454 (INRA/CIRM‑BIA 929)
• Cantidad por cápsula: 100 mg (5 × 10⁹ UFC)
• Otros ingredientes: Goma de acacia

Lactobacillus gasseri

• Cepas: BIO6369 (CNCM I‑5076)

• Cantidad por cápsula: 100 mg (12 × 10⁹ UFC)

• Otros ingredientes: goma arábiga

Bacillus coagulans (Weizmannia coagulans)

• Cepas: MTCC 5856

• Cantidad por cápsula: 130 mg (4 × 10⁹ UFC)

• Otros ingredientes: goma arábiga, harina de arroz blanca

Temperatura de fermentación

L. reuteri crece lentamente, necesita prebióticos como inulina y temperaturas suaves. Se desarrolla mejor a aproximadamente 37–42 °C.

L. gasseri fermenta de manera confiable bajo condiciones adecuadas. Prefiere un ambiente con poco oxígeno y temperaturas alrededor de 37–42 °C.

B. coagulans es un formador de esporas estable al calor. Se activa solo a temperaturas a partir de aproximadamente 40 °C y necesita un ambiente de alrededor de 41–43 °C.

La temperatura óptima de fermentación de 41 °C es un buen compromiso: es lo suficientemente cálida para activar las tres cepas involucradas (L. reuteri, L. gasseri, B. coagulans), especialmente B. coagulans, que prefiere temperaturas más altas, y al mismo tiempo lo suficientemente suave para no dañar a L. reuteri.

Tres cepas clave, un fuerte apoyo al microbioma

El set iniciador contiene Limosilactobacillus reuteri, una Lost Species claramente definida, es decir, una especie microbiana que en los ecosistemas intestinales occidentales modernos está a menudo muy reducida o casi desaparecida.

Lactobacillus gasseri es menos común que antes y en muchos microbiomas occidentales es raro sin aporte externo, pero no se considera una Lost Species clásica.

Bacillus coagulans no es un germen intestinal en sentido estricto, sino un germen del suelo formador de esporas que solo aparece ocasionalmente en el intestino. No es una Lost Species, sino una especie rara introducida con propiedades estabilizadoras especiales para el intestino.

Esta combinación une una Lost Species clásica con cepas raras pero comprobadas para un apoyo específico y versátil de tu microbioma.

Yogur de 3 cepas: L. reuteri, L. gasseri & B. coagulans

Esta combinación especial une la Lost Species Limosilactobacillus reuteri con las raras y beneficiosas especies Lactobacillus gasseri y Bacillus coagulans en un yogur potente que va mucho más allá de los probióticos clásicos.

Las tres cepas apoyan el microbioma de diferentes maneras y actúan a través del eje intestino-cerebro hasta todo el cuerpo, al enviar comprobadamente, entre otras cosas, mensajeros químicos desde el intestino al cerebro. L. reuteri por ejemplo, estimula la liberación de oxitocina, la "hormona del vínculo y la curación", que tiene efectos amplios sobre el estado de ánimo, el sueño, el desarrollo muscular y la regulación inmunitaria.

Con el set iniciador preparas tu propio yogur de 3 cepas. Fresco, de alta concentración y sin aditivos.

¿Qué sucede al reiniciar el cultivo?

Un yogur ya preparado puede usarse varias veces como iniciador.

Sin embargo, a lo largo de varias generaciones la cultura puede cambiar. Mutaciones espontáneas, contaminación o la selección de subespecies de crecimiento rápido hacen que el efecto disminuya. El Dr. William Davis, quien desarrolló el método, recomienda comenzar fresco con nuevas cápsulas después de un máximo de 20 usos. Así se mantiene la actividad fisiológica de las bacterias.

¿Por qué 20 generaciones?

Estudios microbiológicos alimentarios muestran que las bacterias lácticas pueden cambiar genéticamente después de aproximadamente 10 a 30 pasajes.

Para nuestro yogur de 3 cepas aplica:

• L. reuteri es especialmente sensible a los cambios genéticos y con el tiempo pierde su capacidad para estimular mensajeros centrales como la oxitocina.
• L. gasseri es robusto y fermenta de manera confiable, pero puede perder actividad si se reutiliza con demasiada frecuencia, ya que la población se adapta y se vuelve menos diversa.
• B. coagulans es resistente como formador de esporas, pero incluso aquí el número de gérmenes puede disminuir con múltiples reutilizaciones.

Por eso recomendamos un nuevo comienzo con cápsulas frescas después de un máximo de 20 fermentaciones, para asegurar que las bacterias puedan desplegar todo su efecto.